今回は、「どう？」「どんな感じ？」と聞く場合の ”how” と ”what ～like” の違いと使い方について解説していきます。
面接が終わって、友達に、「面接どうだった？」と聞く場合、
A. How was the interview?
B. What was the interview like？
あるいは、新しい先生に対して
A. How is your new teacher?
B. What is your new teacher like?
それぞれどっちが正解なのでしょうか？
実は全部正解なのです！
ただし、A.How と B.What～likeには意味の違いがあり、
A. How ~で聞かれた場合は、「感想」「調子」「状態」を聞かれていて、
B. What ～like で聞かれた場合は、「どんなもの（人）か」「味」「性質（性格）」「見た目」を聞かれています
How と What～like の疑問文を例文をあげながら詳しく見ていきましょう
「どう？」「どんな感じ？」 How vs. What ～like ?
How ：人の健康状態や調子、人がどんな経験するか、またはモノの状態・状況などをたずねる
人の調子・具合やどんな経験をしているか（したか）ものごとの進捗や状況、調子を尋ねる場合は how を使います。
How の返事として典型的なのが、good , great, not good など
① 人の健康状態、具合、調子など
How is your girlfriend?
「ガールフレンドは元気にしているかい？」
この返事の例としては；
She is good. She's taking Karate lessons.
「元気だよ、空手教室に通ってるんだ～」
↑
のように元気かどうかを答えます。
② 経験などがどうだったか（感想）
How was your trip to Hong Kong?
「香港旅行はどうだった？」
返事の例：
It was amazing. I really liked the food there.
「すばらしかったよ。食べ物が最高だった」
How was your day?
「今日一日どうだった？」
返事の例：
It was busy. I had many clients.
「忙しい一日だったわ。クライエントがたくさん来た」
③ モノの状態、進捗、状況
How is your new business project (going)?
「新しいビジネス企画は上手くいっていますか？」
返事の例；
Actually, it's not going well.
「実はあまりうまくいってないんだ」
What ～like ? 人の性格や容姿、ふるまい、ものごとの性質、見た目
like は「好き」「好む」の動詞ではなく、「～のような」「～に似た」の意味の前置詞でです。
この場合は、疑問詞を含む疑問文なので、わかりにくいですが、前置詞のルールは直後に「名詞」が来るということです。
前置詞like で終わっているということは、文頭のwhat がlike のあとに来るべき名詞（答え）ということになります。
見た目や性格・性質が「どのような(←like)ものなのか」たずねる場合は、 how ではなく 「what ～like」を使います。
① 人の容姿や性格、ふるまい
What is your girlfriend like?
「ガールフレンドってどんな子？」
返事としては、
She is really pretty and athletic.
「かわいくって、運動神経がいいんだ」
のように、容姿や性格を答えます。
I heard you have a new math teacher.
What is he like ?
「新しい数学の先生が来たんだって？ どう？」
返事の例：
He is very nice to students. He has a mustache
「優しいよ。口ひげを生やしてるんだ」
これも同様に性格や容姿で答えています。
② モノの見た目、性質
Ellen : Tony, Have you ever tried escargot?
「トニー、エスカルゴを食べたことある？」
Tony: Never. What is it like?
「いや一度もありません。どんな感じですか？」
Ellen : It's like mussels but a little chewier. I like it with garlic butter.
「ムール貝に似ているけど、それよりも噛み応えがあります。
私は、ガーリックバターで食べるのが好きです」
↑
こんな感じで返事として、見た目や性質を答えています。
実際に食べてみたときには
Ellen: How is it? / How do you like it?
と感想を聞く形になります。
Tony: Not bad
「悪くないね」
③ （抽象的に）どんなのか、どんなふうになるか
I heard that you had a near-death experience.
What was it like?
「あなたは臨時体験をしたと聞きました。
どんな感じでしたか？」
返事としては
I saw beautiful lights and I felt warm.
「きれいな光が見えて、温かかったよ」
↑
のように、詳しく描写を伝えています。
対して、How was it ？で聞かれたら
It was warm. It was surreal
「なんか暖かくて、奇妙だったよ」」
のように感想になります。
④ 形式上の主語、 it を使った構文 ”What is it like to不定詞”
主語が長い場合などは it を用いて「What is it like to不定詞」で表します。
少し応用で間接疑問と形式上の主語it が使われて、
I can’t imagine what it would be like for me to live in Paris.
「私がパリに住んだらどんな感じか想像もつかない」
参考記事：How is …? or What is … like? - Cambridge Grammar
「天気をたずねる」how is the weather vs what is the weather like
「天気はどうですか？」とたずねる場合、How を使うのか What ~like を使うのがいいの？と迷ってしまいますが、実は両方ともOKなのです。
子供向けの英語でも How is the weather と言っているところもあれば、What's the weather like と言っているところもあります。
インターネット上で約410万人のアンケートの結果、
250万人(61%)が What's the weather like ? を好んで使い
160万人(39%)が How is the weather？ を好んで使うという結果が出ています。
How's the weather? or what's the weather like? (textranch.com)
ただし、例文でみてみると、特定の場所、季節がwhat's the weather like がよく入っています。
How is the weather の例には地名が入っているのがひとつもないので、
話し手と聞き手が同じ場所に居る場合は、今日の（今の）天気は？という感じで
How is the weather？ / What's the weather like? 同じ意味で問題なさそうです。
いっぽう、特定の場所や話し手と聞き手のいる場所が違うときには What's the weather like がより好まれる傾向があります。
返事としても、その時の天気の場合もあるし、一般的な天気でも使われます。
例：
What's the weather like in London?
「ロンドンの天気はどんなのですか？」
返事例：
It's sunny today but it rains a lot here.
「今日は晴れているけど、雨がよく降ります」
What's the weather like in the summer in Osaka?
「大阪の夏の天気ってどんな感じ？」
返事例:
It is very hot and humid in the summer in Osaka.
「大阪の夏はすごく蒸し暑い」
参考記事：How is the weather? / What is the weather like? | WordReference Forums
まとめ
「どう？」「どんな感じ？」とたずねる How と what ～like の意味と使い方について解説しました。
How で聞かれたら：感想 （good/bad/OK/not good など）
What like で聞かれたら： 見た目や性質・性格、様子
「面接どうだった？」
A. 「How was the interview?」
感想 例：It was OK / It was terribleなど
B. 「What was the interview like？」
様子・内容 例：They asked difficult questions about climate change and social media.
「新しい先生どう？」
A How is your new teacher?
健康状態・調子 例：He is good
B What is your new teacher like?
容姿・性格 例：He's strict but cares about students.
同じようで微妙な意味の違いがあります。
How + like は一緒に使われないので注意が必要です。
天気をたずねる場合は
How is the weather でも What's the weather like でもほぼ同様の意味で使われていますが、
What's the weather like の方がやや好まれて使われています。
